본문 바로가기

알지 이것저것26

소름돋는 정부의 전기,가스 민영화 소름돋는 정부의 전기,가스 민영화 정부가 사대강사업, 해외자원개발의 실패에 따른 손실을 막기 위해 전기,가스 민영화를 밝혔다. 물론 정부는 이러한 민영화를 정부의 막대한 손실을 국민에게 전가하기 위해 공기업을 팔아치운다는 단서는 달지 않았다. 하지만, 정부의 전기,가스 민영화 처분은 국민에게 그 부담을 넘기는 처사라고 밖에 해석되지 않는다. 많은 국민들이 이부분에서 광분하고 경제학자들이 우려하고 있음에도 정부는 왜 멈추지 않는지 모르겠다. 손실난 부분에 대한 구조조정은 반드시 필요하지만, 국가가 당연히 짊어져야할 부분을 포기하고 국민에게 그 짐을 전가하는 행위이다. 대한민국이 헬조선으로 불리고 있지만, 그 hell의 끝은 어디인지 감조차 잡히지 않는 정도이다. 2016. 6. 22.
생크림 만들기 방법 생크림(휘핑크림)으로 만드는 방법 생크림 + 설탕(10% ~ 20%) 차가운 볼에 재료를 담은 그릇을 넣고 거품기로 저어주시면 됩니다. 생크림이 없을때 만드는 방법 재료: 우유 1000cc,무염 버터(소금이 없는 버터) 800~900g, 노른자 2~3개, 만들기 : 1. 우유에 버터를 넣고 팔팔끓지 않는 60도 정도의 온도에서 녹힙니다. (우유를 데워 버터를 넣고 식히면서 녹여도 됩니다) 2. 믹서기에 계란 노른자를 넣고 고속으로 2분정도 믹싱합니다 3. 냉장실(5~8도)에 넣어 12~24시간 숙성시킨후 필요한 만큼 꺼내어 사용하시면 됩니다. 2016. 6. 17.
반응형